Si bien lo ideal para todo tipo de individuos es tener una alimentación sana, para las personas que viven con hipertensión no es la excepción, sin embargo hay una dieta para hipertensos en específico que puede brindarles mejores beneficios, hablamos de la dieta DASH; esta dieta es rica en nutrientes importantes y fibra. También incluye alimentos que son más ricos en potasio, calcio y magnesio, y más baja en sodio (sal) que la dieta típica.
Consejos de alimentación para hipertensos
- Reduzca el sodio a no más de 2g por día.
- Reduzca la grasa saturada (esta la encontramos en alimentos fritos, capeados o empanizados, cortes de carne muy grasosos, manteca, mantequilla, crema, quesos añejos o quesos grasosos como manchego, parmesano, gouda y alimentos industrializados) a no más del 6% y la grasa total a 27% de las calorías diarias. Los productos lácteos bajos en grasa parecen ser especialmente benéficos para bajar la presión arterial sistólica.
- Al escoger las grasas, seleccione aceites monoinsaturados, como los aceites de oliva y canola.
- Prefiera los granos integrales a los productos de harina blanca o pasta.
- Escoja frutas y verduras frescas todos los días. Muchos de estos alimentos son ricos en potasio, fibra o ambos.
- Coma nueces, semillas o leguminosas (frijoles o guisantes) diariamente.
- Escoja cantidades modestas de proteína (no más de 18% de las calorías diarias totales). El pescado, la carne de aves sin piel y los productos de soya son las mejores fuentes de proteína.
Qué alimentos evitar si eres hipertenso
Cuando se trata de dieta para hipertensos, es importante saber qué alimentos evitar. Deben evitarse los alimentos ricos en sodio, como las carnes procesadas, las sopas enlatadas y/o cualquier alimento procesado ya que este tipo de alimentos pueden aumentar su presión arterial y agravar su hipertensión. Además, debe evitar los alimentos ricos en grasas saturadas, como la carne roja y los lácteos, así como las grasas trans que se encuentran en los alimentos fritos, capeados, empanizados y procesados.
Qué alimentos comer si eres hipertenso
Cuando se trata de comer bien para la hipertensión, hay muchos alimentos saludables de los que se puede disfrutar. Las frutas y verduras son una gran fuente de vitaminas y minerales esenciales y pueden ayudar a reducir su tensión arterial. Los cereales integrales, como la avena, la quinoa y el arroz integral, al igual que semillas como nueces, cacahuates, almendras (sin sal), también son beneficiosos y pueden ayudar a regular la presión arterial. Además, las proteínas magras (que no contengan grasa) son estupendas para personas con hipertensión, como el pescado, pollo, falda, lomo, etc.
Reduce la ingesta de sodio
Reducir su consumo de sodio es una parte importante del control de su hipertensión. En lugar de añadir sal a los alimentos durante la cocción o en la mesa, pruebe a añadir hierbas o especias para realzar el sabor de sus platos. Evite los alimentos procesados y opte en su lugar por comidas caseras. Además, también puede buscar versiones bajas en sodio de los alimentos procesados.
La mejor recomendación para lograr una buena dieta para hipertensos es realizando una consulta con un especialista, en SuperDoc, tu Doc de bolsillo, puedes solicitar orientación médica con un especialista en nutrición y llevar un plan de tratamiento, envíanos un WhatsApp al +52 55 1395 3400 y obtén ayuda de un asesor médico que te dará más detalles sobre nuestros planes de consultas.
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